Der Bierpodcast der Bierregion Innviertel https://www.bierregion.at/de/podcast.html de-de Bierregion Innviertel Bierregion Innviertel abc@ani-media.at abc@ani-media.at Diplom-Biersommelier Karl Zuser im Gespräch mit den Brauern der Bierregion Innviertel. In den Folgen 11 bis 14 spricht Karl Zuser jun. mit seinen Gästen über die Ausbildung zum Biersommelier, den Rieder Bierbummel und trifft 4 Bierwirte aus der Bierregion Innviertel. Diplom-Biersommelier Karl Zuser im Gespräch mit den Brauern der Bierregion Innviertel. In den Folgen 11 bis 14 spricht Karl Zuser jun. mit seinen Gästen über die Ausbildung zum Biersommelier, den Rieder Bierbummel und trifft 4 Bierwirte aus der Bierregion Innviertel. Diplom-Biersommelier Karl Zuser im Gespräch mit den Brauern der Bierregion Innviertel. In den Folgen 11 bis 14 spricht Karl Zuser jun. mit seinen Gästen über die Ausbildung zum Biersommelier, den Rieder Bierbummel und trifft 4 Bierwirte aus der Bierregion Innviertel. clean Das Bier und seine Geschichte Das Bier und seine Geschichte Bierregion Innviertel Mon, 15 Feb 2021 09:09:21 +0000 https://www.bierregion.at/de/podcast.html MANFRED SCHAURECKER (Kanonenbräu Schärding) spricht über die Geschichte des Brauens und die Rolle der Frauen dabei. MANFRED SCHAURECKER (Kanonenbräu Schärding) spricht über die Geschichte des Brauens und die Rolle der Frauen dabei. https://bierpodcast.ani-media.at/audio/bierpodcast_ep_1.mp3 1 00:10:42 Der Hopfen Der Hopfen Bierregion Innviertel Thu, 04 Mar 2021 06:38:23 +0000 https://www.bierregion.at/de/podcast.html WOLFGANG VITZTHUM (Privatbrauerei Vitzthum, Uttendorf) spricht über den Hopfen und warum und wie er ins Bier kommt. WOLFGANG VITZTHUM (Privatbrauerei Vitzthum, Uttendorf) spricht über den Hopfen und warum und wie er ins Bier kommt. https://bierpodcast.ani-media.at/audio/bierpodcast_ep_2.mp3 2 00:11:10 Das Malz Das Malz Bierregion Innviertel Sun, 07 Mar 2021 09:16:02 +0000 https://www.bierregion.at/de/podcast.html MATTHIAS SCHNAITL IV. (Privatbrauerei Schnaitl, Gundertshausen) spricht über das Malz und welche Rolle es beim Bierbrauen spielt. MATTHIAS SCHNAITL IV. (Privatbrauerei Schnaitl, Gundertshausen) spricht über das Malz und welche Rolle es beim Bierbrauen spielt. https://bierpodcast.ani-media.at/audio/bierpodcast_ep_3.mp3 3 00:10:12 Die Hefe Die Hefe Bierregion Innviertel Wed, 10 Mar 2021 01:11:23 +0000 https://www.bierregion.at/de/podcast.html JOSEF NIKLAS (Brauerei Ried) spricht über seine wichtigste Mitarbeiterin in der Brauerei, die Hefe. JOSEF NIKLAS (Brauerei Ried) spricht über seine wichtigste Mitarbeiterin in der Brauerei, die Hefe. https://bierpodcast.ani-media.at/audio/bierpodcast_ep_4.mp3 4 00:11:48 Das Wasser Das Wasser Bierregion Innviertel Sat, 13 Mar 2021 07:26:39 +0000 https://www.bierregion.at/de/podcast.html MARTIN ERLINGER (Brauerei Pfesch, Treubach) spricht über das Wasser und warum es für das Bierbrauen so wichtig ist. MARTIN ERLINGER (Brauerei Pfesch, Treubach) spricht über das Wasser und warum es für das Bierbrauen so wichtig ist. https://bierpodcast.ani-media.at/audio/bierpodcast_ep_5.mp3 5 00:10:36 Vom Lagern und Reifen Vom Lagern und Reifen Bierregion Innviertel Tue, 16 Mar 2021 23:59:35 +0000 https://www.bierregion.at/de/podcast.html GÜNTHER PREISHUBER (Brauerei Aspach) spricht über das Reifen und Lagern von Bier. GÜNTHER PREISHUBER (Brauerei Aspach) spricht über das Reifen und Lagern von Bier. https://bierpodcast.ani-media.at/audio/bierpodcast_ep_6.mp3 6 00:11:10 Gut eingeschenkt Gut eingeschenkt Bierregion Innviertel Sun, 21 Mar 2021 06:14:10 +0000 https://www.bierregion.at/de/podcast.html CLAUS WURMHÖRINGER (Privatbrauerei Wurmhöringer, Altheim) spricht über die Bierkultur daheim und im Gasthaus. CLAUS WURMHÖRINGER (Privatbrauerei Wurmhöringer, Altheim) spricht über die Bierkultur daheim und im Gasthaus. https://bierpodcast.ani-media.at/audio/bierpodcast_ep_7.mp3 7 00:10:33 Essen und Trinken Essen und Trinken Bierregion Innviertel Wed, 24 Mar 2021 05:07:44 +0000 https://www.bierregion.at/de/podcast.html ALEXANDER SCHIEMER (Woigartlbräu, Schalchen) spricht über die geglückte Kombination von Bier und Speisen. ALEXANDER SCHIEMER (Woigartlbräu, Schalchen) spricht über die geglückte Kombination von Bier und Speisen. https://bierpodcast.ani-media.at/audio/bierpodcast_ep_8.mp3 8 00:10:32 Klein aber oho Klein aber oho Bierregion Innviertel Sun, 28 Mar 2021 08:19:56 +0000 https://www.bierregion.at/de/podcast.html HANS KIESLINGER (Brauerei Wenzl, Wernstein) spricht darüber, was große von kleinen Brauereien unterscheidet. HANS KIESLINGER (Brauerei Wenzl, Wernstein) spricht darüber, was große von kleinen Brauereien unterscheidet. https://bierpodcast.ani-media.at/audio/bierpodcast_ep_9.mp3 9 00:09:53 Bier aus dem Kloster Bier aus dem Kloster Bierregion Innviertel Wed, 31 Mar 2021 00:30:07 +0000 https://www.bierregion.at/de/podcast.html HANS HOFER (Trappistenbrauerei Engelszell, Engelhartszell) spricht über das Brauen in Klöstern und das Geheimnis des Trappistenbiers. HANS HOFER (Trappistenbrauerei Engelszell, Engelhartszell) spricht über das Brauen in Klöstern und das Geheimnis des Trappistenbiers. https://bierpodcast.ani-media.at/audio/bierpodcast_ep_10.mp3 10 00:10:23 Biersommelierausbildung Biersommelierausbildung Bierregion Innviertel Mon, 28 Nov 2022 16:40:05 +0000 https://www.bierregion.at/de/podcast.html Michael Angerbauer (Biersommelier in der Therme Geinberg) und Gerhard Hörandtner (Braumeister in der Brauerei Ried) sprechen über die Biersommelierausbildung in der Bierregion Innviertel. Michael Angerbauer (Biersommelier in der Therme Geinberg) und Gerhard Hörandtner (Braumeister in der Brauerei Ried) sprechen über die Biersommelierausbildung in der Bierregion Innviertel. https://bierpodcast.ani-media.at/audio/bierpodcast_ep_11.mp3 11 00:10:00 Bierbummel in Ried Bierbummel in Ried Bierregion Innviertel Mon, 05 Dec 2022 22:40:00 +0000 https://www.bierregion.at/de/podcast.html Sandra Putz (Tourismusverband s'Innviertel und Bierbummelbegleiterin) und Silvia Jetzinger (Weberbräu in Ried) erzählen vom Bierbummel in Ried. Sandra Putz (Tourismusverband s'Innviertel und Bierbummelbegleiterin) und Silvia Jetzinger (Weberbräu in Ried) erzählen vom Bierbummel in Ried. https://bierpodcast.ani-media.at/audio/bierpodcast_ep_12.mp3 12 00:10:05 Bierwirte Bierwirte Bierregion Innviertel Mon, 12 Dec 2022 20:25:49 +0000 https://www.bierregion.at/de/podcast.html Othmar Zeilinger (Loryhof in Wippenham) und Christian Träger (Braugasthof Träger in Ried) sprechen über die Anforderungen eines Bierwirtes und über die Herausforderungen in der Gastronomie Othmar Zeilinger (Loryhof in Wippenham) und Christian Träger (Braugasthof Träger in Ried) sprechen über die Anforderungen eines Bierwirtes und über die Herausforderungen in der Gastronomie https://bierpodcast.ani-media.at/audio/bierpodcast_ep_13.mp3 13 00:09:59 Bierwirte Bierwirte Bierregion Innviertel Tue, 20 Dec 2022 07:11:54 +0000 https://www.bierregion.at/de/podcast.html Jürgen Grünsteidl (Genusswerk in Kirchheim) und Sigrid Schachinger (Gasthof zum Mitterhofer in Waldzell) erzählen über die Besonderheiten in ihrem Betrieb und über die Bierregion Innviertel. Jürgen Grünsteidl (Genusswerk in Kirchheim) und Sigrid Schachinger (Gasthof zum Mitterhofer in Waldzell) erzählen über die Besonderheiten in ihrem Betrieb und über die Bierregion Innviertel. https://bierpodcast.ani-media.at/audio/bierpodcast_ep_14.mp3 14 00:10:20